とくしま漁業アカデミー: 令和７年２月の漁業アカデミー

令和７年２月

　２月に入りました。今期は寒く風が強く沖に出れない日も多く、研修生は親方について陸作業も多いようです。アカデミー事務局では短期講座を実施しました。また、研修生はインターンシップ研修が５カ月目に入り、国準備型支援金活用の４名

が来月から長期研修に移行する予定であることから、漁協等にて関係者等と打合せなども行いました。

〇R6年度短期講座「徳島の漁業応援隊養成コース」アシアカエビ講座

　実施日　令和７年２月２日　

　場　所　徳島市ふれあい健康館

　内　容　①アシアカエビうんちく学講座（漁法やアシアカエビについて学ぶ）　　　　　②アシアカエビ料理教室　　　　　③写真撮影技術及びSNS活用方法の講習　参加者　一般公募２４名

　「とくしま漁業アカデミー」では、本県漁業や県産水産物の魅力発信を担う人材の育成に向け、短期講座「徳島の漁業応援隊養成コース」を開設しており、今回は一般公募を行い、徳島県を代表する水産物の１種である「アシアカエビ」を用いた講座を実施しました。　生態等を知っていただく講座や料理教室を実施するとともに、写真撮影及びSNS活用による魅力発信に必要なスキルを習得し、情報発信にすることを目的としました。　参加者はアシアカ講座受講後、６班に分かれ、料理や写真技術の講習を受けました。実施後のアンケートでは、全員が非常に満足との意見で、早速SNSで内容を投稿いただいた参加者もおり、徳島でも美味しいエビが身近に生息していることを実感し、次回もぜひやってほしいという声が多く聞かれました。